萊蕪鐵質易拉蓋生產(chǎn)廠家常用指南「多圖」
2021-12-09
小編分享下罐頭食品物理性脹罐的特點：
罐頭僅在外形上有變化，頂蓋或底蓋外凸，罐內呈輕度正壓，或有很低的真空度；內容物感官質量、pH無變化，屬商業(yè)無菌；密封性仍良好，無泄漏，因罐內壓力尚未破壞卷封結構。
如果有需要拉環(huán)式鐵質易拉蓋生產(chǎn)廠家、啤酒瓶蓋請聯(lián)系山東淮海印鐵制蓋有限公司，感謝大家的觀看，我們公司產(chǎn)品多樣化，期待您與我們的合作！
小編分享下罐頭食品物理性脹罐的主要產(chǎn)生原因： 頂、底蓋彈性突出體積不足：用鐵厚度、硬度不當或蓋形設計不當。殺菌冷卻操作不當、罐內外壓差大：加壓殺菌時無反壓冷卻或冷卻時過快。 因罐內殘留細菌繁殖產(chǎn)氣所致，常見于需經(jīng)高溫殺菌的低酸性食品飲料罐頭。脹罐分兩種情況：因殺菌強度不足引起的脹罐和因殺菌后再污染引起的脹罐。
小編分享下罐頭食品脹罐的原因：
因殺菌強度不足引起的脹罐：罐頭密封性良好，罐內通常僅有一種芽孢至多兩種，但無球菌等雜菌；內容物變質、形態(tài)有變化；pH下降等。因殺菌后再污染引起的脹罐：罐頭有泄漏，罐內有、球菌甚至霉菌等雜菌，內容物變質、形態(tài)有變化，pH下降等。
淮海印鐵制蓋分享下鐵質易拉蓋生產(chǎn)廠家罐頭貯運的方法：
1.罐頭貯存時要定期檢查，防止因個別罐頭的漏罐而造成二次污染。
2.罐頭在包裝、搬運、運輸中小心輕放、避免重壓，防止野蠻裝卸對罐頭和鐵質易拉蓋生產(chǎn)廠家造成損傷。
如果有需要拉環(huán)式鐵質易拉蓋生產(chǎn)廠家、啤酒瓶蓋請聯(lián)系山東淮海印鐵制蓋有限公司，感謝大家的觀看，我們公司產(chǎn)品多樣化，期待您與我們的合作！
